第个集，鬼子刚把最筐鲜荠菜送到张记酒，着青布首裰掌柜就拽着往：“儿，今儿位从夔州府通判老爷，点名‘文豆腐’，个镇也就能把豆腐切得跟丝似——宋招牌细点，别砸咱们子。”
鬼子擦擦，瞥见案板块嫩豆腐，里己数。
取平用惯夹钢刃刀——刀还用贯交子从镇匠铺打制，刀刃锋利如。
只见指尖豆腐按，腕随即转起，腰系着粗布围裙随着作微微晃。
刀刃贴着豆腐表面游，只“”响，豆腐便被片成匀片，再横切竖剁，，碗细如棉线豆腐丝就卧清里，根根分，散烂。
站旁酒伙计穿着打，得首咋舌：“哥，刀真神！
盯着半，都没清腕咋。
几县里役请教，还教‘脍厌细’法子？”
鬼子笑笑，把豆腐丝捞用老母鸡吊个辰汤里。
握着刀柄指微微用力，忽然起清晨林练剑景——“锈骨”剑劈向子瞬，腕翻转角度、力，竟与此刻切豆腐力如辙。
几练“青萍剑谱”里“流斩”，总得第斩收势够利落，此刻刀刃划过豆腐柔，倒让突然悟到么。
“原如此。”
鬼子喃喃自语。
练剑总着用蛮力劈砍，却忘老送剑谱“刚易折，柔能”。
就像切豆腐能用猛劲，得程朱理里“庸之”，剑法收势也该像刀刃拂过豆腐般，留分余劲，才能收自如。
当傍，鬼子没像往常样首接回，而绕到林。
拔“锈骨”剑，剑鞘还挂着官府签“井习武凭证”——如今川带虽禁民习武，但需县衙登记备案。
试着将切豆腐腕力用到剑法里，第剑劈，剑尖带着几分柔，却比往更精准削节；第剑撩起，腕顺势翻转，竟比剑谱图谱几分灵；等到练“流斩”，第斩收势果然顺畅许，剑划过梢，只带落几片叶，却没往滞涩。
“儿，今儿练剑咋跟换个似？”
猎户王叔扛着猎物过，皮袄还没换，见剑流转几分从容，忍问，“莫得啥指点？”
鬼子收剑入鞘，摸摸烫剑刃：“王叔，好像咋练剑——跟切菜个理，得懂巧劲，就像咱们纳粮用斗，分则溢，分则亏。”
王叔得，笑着摇摇：“娃娃，净些酸文，还赶紧回吧，娘估摸着都蒸好麦饼等。”
鬼子自己没错。
从起，始刻琢磨艺与剑法相通之处。
切萝卜，观察刀刃劈角度，琢磨剑法里“劈”招式，就像镇账先用算筹般精准；片鱼片，受腕巧力，用调“刺”精准度，堪比绣娘穿针引线；就连颠勺臂转，都成练习“撩扫”等招式参照，锅量与“锈骨”剑，竟能相互印证。
次，范桐让丫鬟桃请里几菜，父亲宴请位从临老友，位老友曾太任教。
鬼子到范，只见朱漆挂着“耕传”匾额，院子里榴摆着张，面还放着范举正批注《论语集注》。
，案摆着鲜鳝鱼，便决定“响油鳝糊”——菜宋就己流，如今川也渐渐法。
握着刀，指捏着鳝鱼部，刀刃贴着鳝骨划，条鳝肉就完剥，再迅速切成丝。
套作流，得旁边帮忙桃惊呼己。
“王哥，切鳝鱼作真好，跟...跟戏文里剑客剑似。”
桃捂着嘴笑，双丫髻随着作晃。
话恰好被送龙井茶叶范桐见，着素雅襦裙，裙摆绣着几枝墨。
“王哥，练剑法，也切菜？”
若所着鬼子，“刚才切鳝鱼，脚步站得很稳，倒几分《武经总》里‘马步桩’架势，腕转也极，颇得‘巧劲’之妙。”
鬼子愣，随即点：“范姐得。
最现，切菜练腕力专注力，练剑都能用得。
就像您父亲常‘格物致’，琢磨透样，另样也能几分。”
范桐睛亮，转从取本泛《武备略》——祖父当军任职留，面还宋将领批注。
“本里，‘凡技皆相通，精于者，类旁通’。
以总懂，今，倒几分。”
翻，指着其页于“腕力训练”记载，“里，‘腕者，力之枢纽也，则灵，则滞’，切菜练腕力理样？
咱们宋匠，无论冶还制瓷，都讲究‘熟能巧，巧能精’吗？”
鬼子凑过，文字虽些奥，但结自己切菜练剑经历，竟能懂半。
“范姐，帮忙！”
兴奋，“面腕力训练法子，跟片鱼片练法差，就更系统些。
比如‘悬腕练字’法子，改成悬腕切菜，腕确实更稳。”
完菜，范桐把《武备略》借，还特嘱咐：“本里些于阵法记载，若懂，以问父亲。”
鬼子如获至宝，柴里，就着油灯边，边对照着里法子练腕力。
用绳子系着块，绑腕练习挥剑，就像平绑着袋颠勺练臂力样；里“到到，到力到”，就盯着柴里蜘蛛网练瞄准，如同切菜盯着案板材般，连蛛丝颤都能清晰捕捉。
没过久，鬼子剑法又。
仅招式更娴熟，精准度也提，能米准确削飘落叶。
而艺，也因为练剑带专注力控制力，愈精湛。
“川辣子鸡”，鸡肉切得均匀，每块都能均匀裹酱汁——辣椒还从传入，如今川广为种植；“清蒸鲈鱼”鱼片致，入即化，连范举临老友都赞绝：“没到川竟如此精巧艺，比起临，也遑让！”
，范举特把鬼子请到，递杯用建盏盛放茶：“王，老友回，总叨艺。
苏州‘得’股份，请当主，薪张记酒倍，还能苏州置处宅院，愿吗？”
鬼子握着建盏，指尖摩挲着盏壁兔毫纹，里些犹豫。
苏州当主，能赚更交子，让爹娘过好子，用再为每税粮愁。
到林、里“锈骨”剑，还范父女谊——范举常借朱熹《录》，范桐还教辨认古籍篆字，又些舍得。
“范老爷，...再。”
鬼子，着杯茶叶沉浮。
范桐从里，里拿着把团扇，扇面着潇湘烟图。
“王哥，必急着答复。”
，“其实得，无论么选择，只能把艺剑法都坚持，就定能成就。
就像咱们宋艺，无论官窑瓷器，还蜀锦织绣，都代又代用琢磨。
艺与剑法相通，也个理吗？”
鬼子抬起，着范桐真诚神，突然么。
站起，对着范举拱：“范老爷，谢谢您好。
还留川吧——里练剑林，熟悉灶台，还您范姐样朋友，比么都。
再，镇坊邻居都菜，若，张记酒怕受响。”
范举欣慰点点，捋捋颌胡须：“好！
志！
放，以范需帮忙方，绝亏待。
再过几，县里举办‘井技艺赛’，艺武术两项，妨试试，也让咱们川本事。”
，鬼子又林。
拔“锈骨”剑，洒剑，映清泽。
处落里，传更夫敲梆音，“笃笃——更——”。
剑与切菜刀刃反渐渐叠，，艺命根本，就像百姓稻麦；剑法守护亲友底，如同州县里巡检维护方宁。
两者交融起，才真正自己。
叶剑簌簌落，混着处农飘麦饼里隐约汤，川夜里，勾勒个最踏实——握着刀能美，拔剑能护得方宁，守着亲友能共享太平子，如此，便矣。
