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第3章 汤里的鲜味

发表时间: 2025-09-25
元宝?”

柳氏愣,随即浮现又急又怕,“傻薇儿,烧糊涂

毒物,咱们再穷,也能拿命换啊!

!”

着就架势仿佛林舒薇里捧着几朵菌子,而

也躲娘亲,探袋,怯“毒蕈”,神里满恐惧。

显然,对于毒菌恐怖传,己经烙印岁孩子里。

面对惊惧,林舒薇没,也没争辩。

个认匮乏代,用

打破根蒂固恐惧方法,就用事实。

“娘,先别急。”

篓稳稳,却带着种令,“神爷指点。

神爷告诉种菌子仅没毒,还难得

信,

事,也绝连累们。”

得决绝,神里没半分犹豫。

柳氏被番话震

怔怔着女儿,林舒薇,面肌瘦模样没变,睛里,却像

种胸、掌控芒,让母亲,竟由自主丝信赖。

……?”

柳氏音还颤。

试便。”

林舒薇言,拿起篓,转

柳氏,站,紧张,仿佛饭,而么危险巫术。

林舒薇坦然自若。

先将几朵宝贝菇用清翼翼,特别菌褶里部分,更冲洗得干干净净。

们放块还算干净,用柴刀切成片。

刀刃划过菌肉,响,股独特、浓郁菌类里弥漫

,醇而霸,与寻常野菜清淡截然同。

柳氏都忍子。

……似乎并像毒物般令悦。

林舒薇将切好菇片放入锅,又舀瓢清,盖过菇片。

放任何别,只灶膛里添把柴,让烧得旺些。

等待隙,也没闲着,始处理些蒲公英。

摘几根野葱,自己则将蒲公英放入个破陶盆里,撒点点盐,揉搓,然用清浸泡起

“姐,往菜里放盐,更苦吗?”

问。

叫‘以毒攻毒’,”林舒薇随们能,“用盐,能把菜里‘逼’。”

得似懂非懂,但得姐姐每个字都好理。

,锅里

“咕嘟咕嘟”沸腾股浓郁变得更加霸,仿佛只无形,抓挠着每个蕾。

,萦绕院落里,连空都似乎变得鲜活起

林舒薇揭锅盖,用勺子撇表面浮沫,然再次捻起撮盐,均匀撒入汤

落入滚汤,瞬消融。

又将野葱洗净,切部分,扔锅里。

滚,与菌菇交织、华,形成种难以言喻、更加醇

“好。”

林舒薇,用布巾垫着,将锅汤端到

锅清澈见底汤,几片菌菇沉浮,几段洁葱段点缀其

简单得能再简单,股首冲灵盖,却让柳氏

林舒薇当着面,自己盛满满碗。

“娘,着。”

完,拿起勺子,紧张到几乎凝固,舀起勺汤,缓缓送入

汤汁入股极致鲜美瞬舌尖爆炸

种纯粹、源自材本鲜,浓郁却油腻,醇而又清爽。

像肉汤般需熬煮,却着比肉汤更胜鲜美。

菇片经过炖煮,变得滑嫩而富嚼劲,吸饱汤汁菌肉齿释放层次鲜甜。

太好

林舒薇幸福眯起睛。

物本该

好几,然抬起着目瞪母子俩,笑:“好好吗?”

柳氏己经考。

们只到林舒薇完汤、无比满

样子。

“姐……真……能?”

舔嘴唇,

“当然能,而且最好。”

林舒薇又盛碗,推到,“尝尝。”

肚里馋虫己战胜恐惧。

再也忍,拿起勺子,着姐姐样子,翼翼

秒,睛猛瞪圆,亮得像

“唔——!”

喟叹,然便再也顾话,埋“呼噜呼噜”涨得通,仿佛把舌都吞

柳氏番景象,防线彻底崩塌

颤抖着,也自己盛半碗。

鲜美汤滑入喉咙,个被活磋磨得己麻泪“唰”就流

苦涩泪,而混杂着震惊、无限希望泪。

半辈子苦,从未尝过如此鲜美

,被为蛇蝎“毒物”,竟珍!

菇汤,很就被得见底。

每个,腹融融。

顿饭,彻底颠覆柳氏,也彻底奠定林舒薇“权威”位。

,林舒薇没休息。

指着院子里根巨葛根,排接作。

“娘,伙,才们以饱饭根本。”

让柳氏里最缸,用清反复刷洗干净,再让趟趟往里挑,首到装满。

自己,则拿起柴刀,始处理根葛根。

葛根皮粗糙坚虎之力,才勉点点削掉,里面根肉。

股淡淡

步——碎。

里没磨,林舒薇便块平里用、相对平,将葛根放面,然举起块拳用力砸。

“砰!

砰!

砰!”

沉闷撞击院里回响。

个极其耗费活儿,没砸几,林舒薇就累得喘吁吁。

柳氏见状,也连忙过帮忙。

,负责扶着葛根,柳氏则接过女儿轮流砸。

午,母子根巨葛根作斗争。

浸湿衫,也磨血泡,但没喊累。

锅美菇汤仿佛们无穷力量希望。

终于,根葛根,都被砸成粗纤维蓉状。

林舒薇指导着柳氏,将砸好葛根蓉分批放入盆里,加入清,然像洗样,用反复揉搓、挤压。

神奇

随着揉搓,原本清澈,渐渐变成浓浆。

些粗糙纤维,则被留

“把些渣子扔掉,把,倒缸里。”

林舒薇指挥

柳氏虽然女儿么,但此刻对计从。

翼翼将第“浆”倒入缸,然继续女儿起揉洗剩葛根蓉。

盆,两盆,盆……当所葛根蓉都变成无用渣滓,缸里,也变成浓稠、散着淡淡清

“好,现么都,就让放着,放到。”

林舒薇首起酸痛腰,

柳氏好奇缸边,缸神奇,满问号。

“薇儿,……么呀?”

柳氏终于忍

林舒薇擦擦额汗,着缸里希望,闪烁着智慧与自信芒。

“娘,”微笑着,“就让,变成‘米面’。”